先日は、掛川駅前の「やさいバス食堂」でインドのイベントを開催しました。 ビリヤニのお話をしながら、みんなでビリ…
「インド料理に合うワインは何だろう？」そんな小さな好奇心から始まったワインの勉強が、気づけば深い深いワインの沼…
10月初旬、浜松・奥山方広寺にて開催された「パラマートマーナンダスワミジ特別講話会」。テーマは「幸せに生きるた…
南インドでは季節ごとに神聖な儀式や祭りが行われます。先日行われた「ナヴァラトリ」は女神を讃えるお祭りで、人々は…
【新規募集｜2025年10月開講】「南インドベジ」「南インドノンベジ（魚・卵）」入門コース（全3回） 10-1…
（2025年10月～2026年3月／土曜開催・全6回） 「わたしたちは何をどう食べて、どう暮らすとより健康にな…
ammikkalの主事業は、インドの食や文化にまつわる商品の製造や講座、コンサルティングです。これを通じて、皆…
【1dayセミナーのご案内】アーユルヴェーダの知恵袋で自律神経をととのえよう－夏の疲れを癒すスペシャルランチ付…
日本のあちこちに宿る「ひと」「わざ」「伝統」「モノづくり」に光を当てて、現代的な切り口で多くの人に発信している…
ammikkalの料理教室は、初心者の方でも確実に知識と技術が身につくように、3カ月連続した入門コースをご用意…
